La producción de azúcar de Brasil podría caer un 6% en la próxima temporada


NUEVA YORK.- La elaboración de azúcar en Brasil, el mayor productor del mundo, se estima que caerá en 6% en la temporada 2021/2022 porque los ingenios en el centrosur del país prevén procesar 36 millones de toneladas, dijo el jueves la operadora de materias primas y proveedora de servicios Czarnikow.

"Los ingenios maximizarán la producción de azúcar de todas maneras, lo que sucede es que el volumen de caña disponible para procesar es menor", dijo Ana Zancaner, analista de Czarnikow, en un reporte.

Zancaner destacó que las lluvias en el primer trimestre de 2020 fueron un 26% menores al promedio, lo que puede afectar el crecimiento de la caña para la temporada siguiente. La producción de azúcar fue de 38,4 millones de toneladas en el ciclo 2020/2021.

Los incendios que asolaron algunas regiones del estado de Sao Paulo también han dañado los campos y tendrán impacto en los rendimientos, en particular en las áreas renovadas recientemente para el cultivo, dijo la analista.

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